お弁当ケータリング＠卒園謝恩会2015

３月、旅立ちの季節。
ひさしぶりの「野菜ユニット カオミル．」出動！

あ、一応念のため…
「パンと野菜の教室KAO-MARU」のカオ
「やさしい、野菜と薬膳　MIL.」のミル．
合わせて「カオミル．」
二人でユニット組んで静かに(苦笑）活動しております。

幼稚園の卒園式、謝恩会でのお弁当のご依頼を受けました。
大人用子供用合わせて１００食。

お祝いの席でのお弁当ですし、
予算内で楽しく美味しく記念になるお弁当を目指そうと
２人で打ち合わせ、試作、などを繰り返して
内容を決めていきます。

数日前から食材集めを始め、
前日は朝から夜中まで、
当日は早朝から、野菜ソムリエの助っ人さんにも
加わっていただいて、３人で休むことなく午前中ぎりぎりまで
ひたすら食材と格闘。
すべてを手作りにすると、こういうことになります。
いやー、集中しましたー。
その分、見た目も味も自信作。

当日は写真撮ってる余裕もほとんどなかったので
完成品だけ大慌てで撮影。

大人用


子供用


季節の野菜を彩りよく重ね、美しく楽しく美味しくなるように。
カオミル．は決してベジタリアンではありませんので
野菜を多種多量に使いながらも、
ジャコや、鶏そぼろ、肉団子、スイーツも詰めて、
栄養バランスよく、みんなが大好きな味にしていきます。


卒園される園児さんやご父兄の方々、
おめでとうございます。
楽しんでいただけたなら幸いです。


名古屋で一番早くお花見ができるらしい早咲き桜並木。
幼稚園へ搬入に出たら、満開でした。
青空と日本の桜も、おめでとうと言ってるようで
すがすがしい３月吉日。
ありがとうございました。